Carta de Vinos
Cavas y Espumantes

Aria Segura Vuidas Brut Nature 12%Vol/Alc
D.O Cava – Macabeo, xarell lo, Parellada. Espumoso fresco, seco.
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31,80€

Pago de Tharsys Brut Ceramica 12%Vol/Alc
D.O. Requena. 100% Chardonnay. Entrada fresca y limpia, con fantástico equilibrio entre acidez y madurez.
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56€

Gramona Argent Chardonnay 11,5% Vol/Alc
D.O. Cava.100% Chardonnay con Crianza. Una burbuja fina perfecta con un sabor limpio con un toque de madera.
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59€

Juvé Camps Blancs de Noir
D.O.Cava.100% Pinot noir. Cava Fresco muy limpio en boca.
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48,50€

Juvé Camps Melisimé 12% Vol/Alc
D.O. Cava.100% Chardonnay.Cava limpio pero con cuerpo y algo de crianza.
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49,50€

Agusti Torello Brut Nature 11.5%Vol/Alc
D.O. Cava.Fino aroma de crianza, con notas de mantequilla y pan tostado.Macabeo, Parellada, Xarel·lo.
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37,50€

Augusti Torello Kripta Brut Nature Gran Reserva 11,5 % Vol/Alc
D.O Cava.Macabeo, Xarel·lo y Parellada.fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinad
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96€

Agusti Torello Rosado Brut 11,5% Vol/Alc
D.O. Cava.100% Trepat. Agradable y fresco. Muestra un paso ligero y una gran persistencia.
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38,50€

Juvé y Camps Brut Rosado 12% Vol/Alc
D.O. Cava. 100% Pinot Noir.Seco, brillante y burbujeante.
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38,90€

Sumarroca Pinot Noir 12% Vol/Alc
D.O. Cava. 100% Pinot Noir. Fresco pero persistente en boca
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43,50€
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Champagne

Mumm Cordon Rouge 12% Vol/Alc
D.O.Reims Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Surge una frescura llena de energía en la que resalta la complejidad. Equilibrio perfecto de fruta fresca y notas redondas de caramelo
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68,50€

Lanson Brut 12 % Vol/Alc
Vino espumoso D.O. Champagne, elaborado con un coupage de mostos de uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier
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68€

Bollinger Cuvée Especial Brut 12 % Vol/Alc
Champagne excelente delicado con caracter 007 60 % Pinot Noir 25 % Chardonnay
15 % Meunier
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99,90€

Veuve Clicquot Brut 12% Vol/Alc
D.O.Champagne.Reims.30 % Chardonnay 8 % Pinot Meunier 62 % Pinot Noir. Un champagne con una gran estructura, frescor y una intensa sensación afrutada.
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83,50€

Veuve Clicquot Rosé Brut 13% Vol/Alc
Champagne edition limitada Phillipe Stark, afrutado pero seco.Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
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92,50€

Krug Grande Cuvée Brut
D.O. Champagne. elegancia de Krug, un champagne rotundo y majestuoso que equilibrainot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. elegancia de Krug, un champagne rotundo y majestuoso que equilibra.
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259€

Moet & Chandon Brut Imperial 12% Vol/Alc
De color amarillo pajizo dorado con destellos verdes. En nariz bouquet chispeante, vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos, frescura de los matices minerales y las flores blancas y elegancia de las notas rubias
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71,5€

Moët & Chandon Ice
D.O. Champagne.Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.Un paladar seductor y una madurez elegante. De color amarillo pajizo dorado con destellos verdes.Muy Afrutado y excelente para tomar con Hielo
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80€

Moët & Chandon Brut Rosé 12% Vol/Alc
D.O. Champagne.Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.expresión espontánea, radiante y romántica del estilo Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.
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89,60€

Bellecart Salmon Rosé 12,1%Vol/Alc
D.O. Champagne.Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (10%) Champagne muy cremoso pero seco con una burbuja fina y persistente.
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98,90€

Taittinger Brut 12,5% Vol/Alc
D.O. Champagne.45% Chardonnay, 35% Pinot noir, 20% Meunier Expresivo y muy limpio.
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69,60€

Louis Roederer Brut 12 % Vol/Alc
D.O. Champagne.45% Chardonnay, 35% Pinot noir, 20%.Vivo y fresco. Destacan sabores a frutas frescas y miel. El final es de una sutil resistencia.
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79,90€

Louis Roederer Brut 12 % Vol/Alc
Champagne edition limitada Phillipe Stark, afrutado pero seco.Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
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75€

Louis Roederer Brut Rosé 12% Vol/alc
D.O. Champagne.62% Pinot Noir y 38% Chardonnay.El ataque es redondo y afrutado, marcado por el pomelo y la cáscara de cítricos.
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98,80€

Louis Roederer Cristal 12 % Vol/ Alc
D.O. Champagne.40 % Chardonnay 60 % Pinot Noir Su textura sedosa revela aromas de frutos, reforzados por una potencia mineral de donde emanan notas de frutos blancos y de cítricos.
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352€

Perrier Jouët Belle Epoque Rosé 12,5% Vol/Alc
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210€

Perrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 12,5%Vol/Alc
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410€
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Vinos de Jerez-Xéres

Emilio Lustau Solera Reserva “Fino” Jarana 15% Vol/ Alc
D.O. Jerrez.100% Palomino Fino.Vino de color pajizo, pálido, de aroma punzante y delicado (almendrado) ligero, seco y poco ácido.
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7,50€

Emilio Lustau Solera Reserva “Manzanilla” Papirusa 15% Vol/Alc
D.O Jerez.100% Palomino Fino. Delicada, seca, ligera, fresca y punzante en el paladar.
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7,50€

Emilio Lustau Solera Reserva “Oloroso” Don Nuño 20% Vol/Alc
D.O Jerez. 100% Palomino finoColor oro oscuro, con penetrantes aromas ahumados. Sabores a chocolate amargo y nueces.
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8€

Emilio Lustau Solera Reserva “Pedro Ximenez” 17%Vol/Alc
D.O.Jerez. 100% Pedro Ximenez.Posee un intenso aroma a uvas pasas, higos y dátiles. Enormemente dulce, suave y aterciopelado, con un equilibrado final gracias a su acidez natural.
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8€

Emilio Lustau “East India”20%Vol/Alc
D.O Jerrez. VARIEDAD 80% Palomino, 20%Pedro Ximéne Intenso aroma de fruta madura, moca, cacao y tofe. Muy complejo en el paladar, con limpia acidez.
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8,5€
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Vinos Dulces

Casta Diva “Cosecha Miel “ Alicante 14% Vol/Alc
D.O Alicante.100% Moscatel de Alejandria.Afrutado, de notas dulces de miel y frescas de naranja. Ligero y delicado, sutil y perseverante.
Copa
8,50€

Dolç de Mendoza Alicante Tinto Dulce 15,5% Vol/Alc
D.O.Alicante. Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Merlot.En boca el alto nivel de glicerina y el azúcar residual nos acaricia el paladar, tras éstos los suaves taninos y la acidez nos limpian.
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9,5€

Cristalli Alicante 14% Vol/Alc
D.O.Alicante 100%Moscatel.Fantásticos aromas amoscatelados típicos de la variedad: almizcle, notas de fruta exótica (litchies) y piel de naranja
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8,5€

Chateau Lamothe Sauternes
D.O Sauternes – Francia.90% Semillon / 10% SauvignonEn boca ataque amplio, sedoso, buen equilibrio, buena estructura, persistencia aromática.
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16,5€
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Vinos Blancos
D.O. PENEDES

Sumarroca Gewurztraminer 12,5% Vol/Alc
D.O Penedes.100% Gewurztraminer.Color amarillo brillante, de intensidad media, con reflejos verdosos. Aroma delicado y agradable con recuerdos florales de jazmín y rosa combinados con aromas afrutados de melocotón de viña.
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33,50€

Milmanda Torres Chardonnay fermentado en Barrica 13%Vol/Alc
D.O. Penedes.100% Chardonnay.Ofrece generosas notas de fruta fresca, pan tostado, especias y frutos secos. Noble, elegante y largo postgusto.
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82,30€

Augustus Chardonnay Barrica 4 meses 13%Vol/Alc
D.O.Penedes.100% Chardonnay.Entrada potente y fresca con sensaciones tostadas y cítricas. Final redondo.
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45,5€
D.O.BIERZO

San Salvador Godello 13,5 % Vol/Alc
Godello procedente del paraje San Salvador, en Valtuille de Arriba, con viñedos de más de 80 años. Suelo pedregoso con minerales como pizarra y cuarcita a 650 m. de altitud.
Vendimia manual en cajas y selección manual en bodega.
Fermentación y crianza sobre lías finas durante 12 meses en roble francés de 500 litros.
Reposo durante 12 meses sobre sus lías en depósito de acero inoxidable
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52,90€

Vino Abad Dom Bueno 13,5 % Vol/Alc
- Vista: amarillo pálido, irisaciones y destellos amarillo limón, muy brillantes y limpios.
- Nariz: aromas fragantes de frutas maduras y fondo floral anisado, muy delicado con apuntes cítricos de gran frescura.
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31,90€
D.O.VALDEORRAS

Neno Godello sobre Lias 12,5 % Vol/Alc
Vista: brillante amarillo verdoso con reflejos pajizos. Limpio e intenso.
Nariz: aromas de fruta verde a manzana y pera. Agradables notas de flores blancas, y un fondo vegetal de hinojo característico de los grandes Godello.
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31,90€
D.O.CARIÑENA

Serendipia Chardonnay 13,5%Vol/Alc
D.O. Cariñena.100% Chardonnay.Equilibrado en boca, con cuerpo medio (glicérico) y viva acidez. El final en boca es sabroso, expresivo y largo
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38,50€
D.O. ALICANTE

L´Horabuena Moscatel Seco 13,5 % Vol/Alc
100% moscatel de Alejandría, variedad blanqueta o cristal.
Vino amarillo pajizo con reflejos verdes. En nariz es moscatel franco, con intensos aromas florales a rosa y flor de naranjo. En boca es complejo y seco, lleno de toques de panadería y mantequilla. En retronasal, la sensación de flores blancas y talco está presente.
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29,90€

Fondarium Moscatel Seco 12,5% Vol/Alc
D.O.Alicante. 100% Moscatel.Su sabor es delicadamente afrutado, almizclado y equilibrado con una excelente relación acidez-alcohol.
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27,5€

Finca Collado 13% Vol/Alc
D.O. Alicante.Chardonnay y Moscatel grano menudo. En boca desaparece la ola aromática de la moscatel para dar paso a la estructura de la Chardonnay.
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28,5€

Mas dels Cavalls Chardonnay 13,5% Vol/Alc
D.O. Alicante.100% Chardonnay.De color amarillo, pálido con algunos matices verdosos, en nariz es intenso y expresivo con notas de maderas, mieles, frutas de hueso que nos recuerdan al melocoton y matices intensos de bolleria y levaduras
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29,80€
D.O. RIOJA

Muga Fermentado Barrica 13% Vol/Alc
D.O.Rioja.Garnacha blanca, Malvasía, Viura.equilibrado, frutal, fresco, con un paso sedoso y untuoso. Final de buena persistencia.
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35,5€

Abel Mendoza Fermentado Barrica 13%Vol/Alc
D.O.Rioja.100% Malvasia. un blanco muy amable y estructurado, con taninos maduros y un gran predominio de notas a fruta blanca junto a un toque ácido.
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39,50€
D.O. UTIEL REQUENA

Bercial 13%Vol/Alc
D.O. Utiel Requena.Chardonnay (45%), Sauvignon Blanc (45%), Macabeo (15%)Vino blanco color amarillo pajizo brillante. Excelente combinación de aromas cítricos, de flor blanca y suaves recuerdos tostados.
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35€
D.O. RUEDA

Ayre 13%Vol/Alc
D.O. Rueda. 100% Verdejo.Rica en matices. Buena expresión de verdejo que se prolonga hasta el final. Estructurado con una agradable acidez
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28,50€

Verdeal 13%Vol/Alc
D.O.Rueda.100% Verdejo.Sabroso y equilibrado. Final complejo, largo y muy aromático con tonos agradablemente amargos que le aportan largura y un final con recuerdos a fruta fresca
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29,80€

Javier Sanz Sauvignon 12.5% Vol/Alc
D.O. Rueda.100% Sauvignon Blanc.acidez que aumenta la sensación de frescor y acentúa sus sabores cítricos y tropicales. De cuerpo medio, resulta fresco.
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29,50€

Katherine Sierra 13% Vol/ Alc
D.O. Rueda . 100% Verdejo .Color limpio, brillante, cristalino, amarillo pajizo con ribetes verdosos. Aroma a el hinojo, heno recién cortado,
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28,50€

Jose Parriente Sauvignon 13% Vol/Alc
D.O. Rueda.100% Sauvignon Blanc.Presenta la tipicidad de la Sauvignon blanc, una elegancia fresca y limpia.
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29,50€

Menganito Verdejo 12,5% Vol/Alc
D.O. Rueda. 100% Verdejo.fresco, afrutado, con un paso de boca untuoso ligeramente balsámico y un post-gusto frutal con un toque de amargor final que le aporta la elegancia característica de la variedad verdejo.
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31,50€

Perro Verde Verdejo 12,5 % Vol/Alc
D.O.Rueda. 100% Verdejo.vivo, fresco y con paso de boca untuoso y dlicado. Al final aparecen frutas blancas maduras y un delicioso toque de limón.
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29,50€

Belondrade Apolonia 13,5 % Vol/Alc
Es una interpretación distinta y muy personal del verdejo, que reune dos perfiles muy diferentes de esta variedad: frescura y estructura.
Vista: color pajizo brillante.
Aroma: expresivo, hierbas secas, especiado, cítricos, expresión frutal.
Boca: sabroso, frutoso, buena acidez.
Fermentado pacialmente en barrica.
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39€
D.O. CASTILLA Y LEON

Abadia Retuerta Le Domaine 13,5% Vol/Alc
D.O. Castilla Leon.Sauvignon Blanc, Verdejo y Godello.romas intensos de frutos maduros y cítricos, especias, flores silvestres y tonos minerales
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65€
D.O. RIAS BAIXAS

Pazo San Mauro 13,5 % Vol/Alc
Color amarillo pajizo brillante. Aromas de fruta fresca, cítricos y florales intensos. En boca es frutal, fresco, amplio y sedoso, sabroso y de potente final. Armoniza su generosidad aromática con una amplia y sedosa boca. Manifiesta mucha mineralidad y potente estructura.
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34,90€

Mar De Frades Albariño 12,5% Vol/Alc
D.O. Rias Baixas. 100% Albariño.albariño delicado y sutil, con unos toques marinos y minerales muy especiales.
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29,80€

Veigadares Albariño 13%Vol/Alc
D.O.Rias Baixas. Albariño (85%), Treixadura (10%), Loureira y Caiño (5%)..En boca es sabroso, untuoso, fresco y con muy buen equilibrio entre las sensaciones frutales y los de la barrica
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31,50€

Gran Veigadares Fermentado Barrica 13% Vol/ Alc
D.O. Rias Baixas.Albariño, Treixadura y Loureiro.Este baile de recipientes y aromas concluye en la propia botella, en la que reposa con sus notas de madera.
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68,80€

Terras Gauda 12,5% Vol/Alc
D.O.Rias Baixas. 70% Albariño, 20% Caiño y 8% Loureiro.Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. El Loureiro nos proporciona buena intensidad aromática floral y el Caíño le ofrece a la mezcla aromas de frutas exóticas, balsámicos
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35,30€
Vinos Franceses

Chablis Vigne Boissonneuse 13% Vol/ Alc
A.O.C Chablis. 100% Chardonnay. En bouche, notes citronnées, de poivre vert et d’oranges confites. Un vin tout en tension, une fraîcheur mentholée et persistante.
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65,60€

Chasagne Montrachet Louis Latour 2014 14% Vol/Alc
D.O.Bourgogne.Cote D. Or 100% Chardonnay.Potente, persistente, lleno de fruta tropical y una textura amplia.
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98,90€

Barzen Riesling 11,50 % Vol/Alc
Barzen Riesling Trocken 2014 es un vino blanco alemán producido por Bodegas Weinhaus Barzen. Procede de viñas de alta inclinación en el valle del rio Mosel, que requieren un cultivo exclusivamente manual. El terroir: pizarra de tipo Devon marrón/rojizo, que proporciona estructura, elegancia y matices minerales al vino.
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28,90€
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Vinos Rosados
D.O. Rioja

Muga Rosado Clarette. 13% Vol/Alc
D.O.Rioja.Tempranillo, Viura, Garnacha.Un rosado lleno de vida, frescura y alegría que da todas las notas típicas de Garnacha aunque con apuntes de Tempranillo y Viura.
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28,50€

Sierra Cantabria rosado 13 % Vol/Alc
50% Viura, 45% Garnacha Tinta, 5% Sierra Cantabria Rosado es un vino rosado elaborado por Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria en la D.O. Rioja. Se trata de una bodega familiar ubicada en el municipio de Laguardia, al sur de la provincia de Álava.
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26€

Excellens Marques de Caceres Clarette 14% Vol/Alc
D.O.Rioja.60% Garnacha tinta, 40% Tempranillo.oca sedosa, equilibrada con sabores delicados de fruta blanca madura.Este rosé se expresa con delicadeza y una justa vivacidad que resalta su frescura..
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29,50€

Sospechoso Rosado 12% Vol/Alc
D.O. Rioja.50% Bobal, 50% Tempranillo Fruta confitada, flores marchitas.Acidez bien integrada, sabroso.
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26,50€
D.O. TORO

La Vie en Rose 13,5% Vol/Alc
D.O. Toro Garnacha, verdejo, tinta de toro. color rojo fresa bastante intenso y con mucho brillo. Nariz franca y directa con protagonismo de la fruta roja (fresa, cereza y frambuesa) y los lácteos.
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31,50€
D.O. NAVARRA

Ochoa Rosado Cabernet Sauvignon 13%Vol/Alc
D.O.Navarra.muy afrutado con compendio de frutos rojos y fresas recién cogidas. Tiene una buena estructura tánica que predice buena vejez.
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28,50€

Castillo De Javier Rosado 13,5%Vol/Alc
D.O. Navarra.100%Garnacha.Rosa cereza luminoso, con tonos violetas. Aromas amplios de flores. Grácil, fresco y frutal
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28,50€
A.O.C COTE DE PROVENCE

Wiliam Chase en Provence 13% Vol/Alc
A.O.C. Cote de Provence.60% Grenache, 30% Syrah, 10% Rousanne uno de los rosados excelentes de cote de provence con un sabor delicado pero persistente, color palido dorado.
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35€

Chateau Pigoudet 13 % Vol/Alc
Tipico rosado de la Cote de Provence, palido con las uvas Cabernet Sauvignon, Cincault, Garnacha y Syrah.Delicado afrutado.
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32,90€
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Vinos Tintos
D.O. RIOJA

Muga Crianza 14%Vol/Alc
D.O.Rioja. Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.Tiene un ataque meloso, tanino envolvente con toques mentolados. Gran persistencia final en el paladar.
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42€

Campillo Reserva Especial 14%Vol/Alc
D.O. Rioja. TEMPRANILLO, GRACIANO. vino limpio de color rojo cereza intenso con ribete rubí y aroma complejo con toques de fruta madura y especias sobre un fondo balsámico recuerdo de la madera nueva.
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58€

Viña Ardanza Reserva 13%Vol/Alc
D.O.Rioja.Tempranillo 80% y Garnacha 20%.Color rojo picota, limpio y brillante. De capa media alta, con un incipiente matiz yodado al borde de la copa
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48,50€

Remirez de Ganuza Reserva 15%Vol/Alc
D.O.Rioja.85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% pieles de Viura y Malvasía.gran intensidad y complejidad, este vino de Remírez de Ganuza seduce desde el primer momento. Entrada intensa, con mucho volumen. Largo recorrido muy sabroso.
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66€

200 Monges 13,5% Vol/Alc 2008
D.O. Rioja.color rojo cereza, borde granate. Aroma a frutos rojos (cereza, frambuesa). Roble muy fino, café, chocolate. Potente en el paladar, especiado, sabroso, complejo, equilibrado, largo y persistente.
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92,90€

Roda 14%Vol/Alc
D.O.Rioja.100% Tempranillo.Color intenso, capa profunda, fondo de cereza, ribete rojo. Aroma de la fruta sobre la madera formando un conjunto de enorme elegancia. Es intenso, sobresale la ciruela negra y el chocolate
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49,50€

Roda II Reserva Vol/Alc
Su color es cereza oscuro. En nariz es fino con elegantes tostados. En boca es de gran expresión frutal, los taninos están fundidos con la fruta y con los matices elegantes del roble.
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95€

Roda I Reserva 14% Vol/ Alc
D.O.Rioja.100% Tempranillo Color intenso, capa profunda, fondo de cereza, ribete rojo. Aroma de la fruta sobre la madera formando un conjunto de enorme elegancia. Es intenso, sobresale la ciruela negra y el chocolate
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78,50€

Luis Alegre Reserva Especial
D.O.Rioja.TEMPRANILLO, MAZUELO, GRACIANO.Intenso color cereza, con toques de rubí y sin evolución. Altamente especiado, con recuerdos de fruta roja, vainilla y un fondo de canela
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39,50€

La Locomotora Crianza 13,5 % Vol/Alc
D.O.Rioja 100% Tempranillo.Sabroso y bien estructurado, con un ligero punto amargo que no rompe su equilibrio y un largo y agradable final.
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36,50€

La Montesa Crianza 14%Vol/Alc
D.O.Rioja.92% Garnacha Tinta, 8% Otras.La Montesa Crianza 2016 sea un elegante, fresco y sutil rioja de marcado dejo mineral y especiado.
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36,60€

Marquès de Murrieta Reserva 14%Vol/Alc
D.O.Rioja.100% Tempranillo.Nobleza y estructura en un paladar en el que la madurez de la fruta es ensalzada por unos taninos aterciopelados, una firme acidez y un largo final
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45,50€
D.O. ALICANTE

Santa Rosa Enrique Mendoza Reserva 14,5%Vol/Alc
D.O.Alicante.Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (15%) y Syrah (15%). redondo con mucha estructura y volumen, muy sabroso, sensaciones frutales con algo de madera. Retrogusto complejo y con recuerdos a frutas y tostados.
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44€

Enrique Mendoza 14%Vol/Alc
D.O.Alicante.Cabernet-Monastrell.Color rojo rubí con destellos granates y capa medio-alta. En boca es maduro, sereno con tanino fino. Los aromas a monte bajo como el romero, espliego y tomillo.
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31,30€
D.O.VALENCIA

Maduresa 13,5% Vol/Alc
D.O. Valencia.Monastrell y Cariñena.Acidez marcada que le aporta frescura con taninos dulces y carnosos.
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42€

Les Alcusses 14,5%Vol/Alc
D.O.Valencia.Monastrel, Syrah, Merlot, Cabernet sauvignon, Tempranillo. vino tinto fluido con profundos aromas de fruta roja y negra bajo un fondo especiado y con toques vegetales y balsámicos.
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31,50€
D.O. CASTILLO Y LEON

Mauro 14,5% Vol/Alc
D.O.Castilla y Leon. Syrah, Tempranillo.Vino Complejo pero muy equilibrado con notas de frutos rojos y balsamicos.
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49€

Mauro Viñedos Seleccionadas. 14%Vol/Alc
D.O.Castilla y Leon.100% Tempranillo.Agradables toques balsámicos. Destaca su carácter aterciopelado.
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85,30€

Terreus 14,5% Vol/Alc.
D.O.Castilla y Leon.100% Tempranillo.Agradables toques balsámicos. Destaca su carácter aterciopelado.
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120,30€

Leda 14%Vol/Alc
D.O.Castilla y Leon.Es plena y golosa, con sabor a frutas limpias y un final largo y sedoso. Más de Leda 2017 es un vino muy expresivo y potente a través de los diversos orígenes de la variedad tempranillo en Castilla y León.
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70,50€
D.O. TORO

Rodriguez Sanzo 18 Barrel Whisky % Vol/Alc
Cepas de más de 60 años. El viñedo se encuentra situado en San Román de Hornija, a una altitud media de 720m. Destacan los suelos por ser arenosos con mucha piedra de tamaño grande. Subsuelos arcillosos y profundos.
ELABORACIÓN: La uva se recoge en cajas y es seleccionada en bodega mediante mesa de selección. Se enfría con nieve carbónica antes de pasar a los tinos de madera donde fermenta y permanece con los hollejos durante un periodo de 25-30 días. Ya en barrica el vino realiza la fermentación maloláctica. Una vez finalizada, tiene una crianza de 18 meses en barricas de whisky. Por último reposa 12 meses en botella antes de salir de la bodega.
CATA: Rodríguez & Sanzo Vignerons es un vino muy aromático, con matices de fruta negra madura, especias, chocolate, matices tostados (humo). Estructurado en boca pero muy graso y de taninos dulces, con mucho volumen y un amable final.
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79,90€
D.O. PENEDES

Gran Caus 12,5% Vol/Alc
D.O. Penedes. Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon. rojo teja. Aroma: bayas negras y las hierbas aromáticas del macizo. Sabor: sutil, serio, suave y mineral.
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59€
D.O. RIBERA DEL DUERO

Protos Crianza 14,5% Vol/Alc
D.O.Ribera del Duero.100% Tinta del Pais.Rojo picota con destellos morados que indican juventud. Alta intensidad aromática, con aroma de frutos maduros bien ensamblados con la madera que aporta aromas de especias dulces y agradables tostados.
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45,90€

Protos Reserva 14,5% Vol/Alc
D.O.Ribera del Duero.100% Tinta del Pais.Rojo picota con destellos morados que indican juventud. Alta intensidad aromática, con aroma de frutos maduros bien ensamblados con la madera que aporta aromas de especias dulces y agradables tostados.Mas equilibrado que el crianza con notas de madera mas presentes.
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68,90€

Villacreces 14%Vol/Alc
D.O.Ribera del Duero.86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot. Picota oscuro. Expresivo aroma de cacao fino, roble cremoso, fruta madura, expresión frutal y complejo.
Entera
39,50€

Malleolus Emilio Moro 14,5% vol/Alc 2006
D.O.Ribera del Duero. Uvas: Tempranillo. Fruta negra, tabaco, concentrado.
Entera
65€

Pesquera Crianza 14,5%Vol/Alc
D.O.Ribera del Duero.Vino amplio, con acidez marcada que mantiene la persistencia en boca recordando frutas rojas y especiados.
Entera
44€

Viña Pedrosa Crianza 14,5 % Vol/Alc
Está elaborado con tinto fino plantado en vaso hace más de 60 años. Tras más de 2 años en barrica y 3 en botella, el vino es complejo, elegante y con una gran capacidad guarda. Para los amantes de los vinos finos y clásicos de la Ribera.
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55,5€

Viña Pedrosa Reserva 14,5% Vol/Alc
D.O.Ribera del Duero100% Tinta del Pais.muy potente, robusto, amplio, muy serio, con gran carácter y taninos que auguran una larga vida; larga persistencia, con grato final de boca amargoso.
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69,50€

Torresilo 14,5% Vol/Alc
D.O. Ribera del Duero.Tempranillo 100%.En boca posee profundidad, equilibrio, sedosidad, cuerpo, fruta madura y mineralidad. Es muy largo gracias a su excelente acidez; el tanino es puro terciopelo todavía por pulir pero maduro.
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78,90€

Dominio del Pidio 14% Vol/alc 2014
D.O.Ribera del Duero.95% Tinta del Pais. Albillo 5%.aromático y expresivo con fruta algo más salvaje y directa y especias dulces.
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98,50€

Alion 14% Vol/Alc
D.O.Ribera del Duero.100% Tinta del Pais.En boca se presenta Potente, sabroso y frutal, con buena acidez y un postgusto redondo y persistente.
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95,90€

Vega Sicilia Valbuena 5 año 14% Vol/Alc
D.O.Ribera del Duero.80% Tinto Fino y 20% merlot.Sedoso, envolviendo la boca de intensidad y vainilla. Textura auténticamente refinada y final de casis.
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215€

Vega Sicilia Valbuena 5 año 2006 14,5% Magnum
D.O. Ribera del Duero. Vino Compleja. Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino tinto complejo muy equilibrado con taninas maduros, frutos rojos maduros.
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560€

Vega Sicilia Unico 2006 14 % Vol/Alc
D.O. Ribera del Duero. Vino Compleja. Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino tinto complejo muy equilibrado con taninas maduros, frutos rojos maduros.Color teja.Madera muy presente.
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395€
D.O. LA MANCHA

Vinculo Crianza 14,5% Vol/Alc.
D.O.La Mancha.100% Tempranillo. aromas frutales en los que también se dejan ver las notas especiadas con recuerdos de vainilla. Vino complejo, equilibrado, sabroso, con cuerpo y un largo final.
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36€

Vinculo Reserva 13,5% Vol/Alc
D.O.La Mancha.100% Tempranillo.presenta un toque de fruta madura, junto con la madera bien integrada hace que este vino sea en boca sedoso, señorial, amplio
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58€
D.O.JUMILLA

Juan Gil Etiqueta Plata 15.5%Vol/Alc
D.O. Jumilla 100% Monastrell.un vino maduro, potente y carnoso. Buena añada donde vuelven a ser protagonistas los intensos aromas a fruta roja madura, con notas especiadas y de sotobosque. En boca es voluminoso, expresivo y muy largo.
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39,90€

Juan Gil Etiqueta Amarillo 15 % Vol/Alc
Juan Gil 4 meses. Sigue siendo un vino elaborado al 100% con la autóctona uva Monastrell que se muestra muy frutal en nariz, con una boca muy agradable y con una excelente persistencia.
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31,90€
D.O. PRIORATO

Clos de Fites 13,5% Vol/ Alc
D.O. Priorato.Garnacha (55%), Mazuelo (35%), Cabernet Sauvignon.14 meses en barricas de roble francés 100% nuevas.
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56,90€

Les Cousins 14.5% Vol/Alc
D.O. Priorato. Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, SyrahDe entrada agradable, con una sensación cremosa desde el primer momento y con un paso ligero, fácil de beber. Golosa fruta, agradables especiados y notas minerales
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34,50€

Clos Martinet 14,5% Vol/Alc
D.O.Priorato.Garnacha, Syrah, Cariñena, Merlot, Cabernet sauvignon .Las notas de cereza madura y la ciruela seca dejan paso a un tanino imponente que llega acariciado por una textura de seda.
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58,90€

Venus `La Universal` 14%Vol/Alc
D.O.Priorato.60% Carignan, 10% Syrah y 30% Garnacha.Buena expresión frutal con marcadas notas minerales y hierbas aromáticas. Elegante y redondo, cálido con buena intensidad frutal en el paladar y puntas golosas, roble muy cremoso que envuelve el vino y una estructura firme que mejorara con su paso en botella.
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48,50€

Les Terrasses Alvaro Palacios 14,5% Vol/Alc 2017
D.O.Ribera del Duero.garnacha y cariñena con un 1% de uvas blancas de la zona.vino tinto que en nariz ofrece aromas de frutos rojos y negros maduros acompañados de matices torrados, minerales y balsámicos. Su paso por boca es aterciopelado y frutal, donde se presenta con buena estructura y acidez equilibrada.
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96,90€

L´Ermita Magnum Alvaro Palacio 13,% Vol/Alc 1995
D.O. Priorato.Cabernet Sauvignon , Garnacha.No nesesita presentacion, uno de los vinos mas emblematicos de españa, muy complejo y muy equilibrado con una potencia y largo en Boca.
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1800€
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Cervezas
Españolas

San Miguel 1516 Seleccion 4.2 % Vol/Alc
Cerveza rubio, Pale Lager, afrutado con un amargo agradable.100% malta
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4€

San Miguel sin Alcohol 0%
Cerveza rubio, Pale Lager, afrutado con un amargo agradable.100% malta sin alcohol
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4€

Cerveza Alhambra reserva 1925 6,4%Vol/Alc
De carácter intenso, Alhambra Reserva 1925 es nuestra reinterpretación del estilo Pilsen Bohemia, elaborada con ‘Saaz’, una de las variedades de lúpulo aromático más exclusivas
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4,50€

Sidra Natural Asturiana 5.5%Vol/Alc
Un sidra suave, Naural excelente como aperitivo o para acompañar al foie.Manzana, fresca y un toque de agridulce
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6€

Brouwhoeve Rubia
Cerveza artesanal, menos amarga que la mayoria de Cervezas por el uso de una clase
sola de Lupulo.Suave y fresca ideal en el verano para disfrutar de una cervaza totalmente artesanal de nuestra zona.
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6€

Brouwhoeve Tripple
Brouwhoeve Tripple es una cerveza poderosamente sabroso y peligrosa.
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6€

Brouwhoeve Trigo Blanca
Un verdadero clasico, una perla de Benissa, refrescante, seco y muy equilibrado.
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6€
Belgas

Duvel 8.5%Vol/Alc
Duvel tiene un aroma a cítricos, a pomelo, con un sabor equilibrado y algo picante gracias a sus lúpulos eslovenos y checos.
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6€

Maredsous Tripel, tripel de 10%Vol/Alc
La cerveza de Maredsous es una cerveza belga de fermentación alta.
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7€